Die Wochenbett-Koch-Ausbildung setzt sich aus insgesamt 6 Online-Modulen und einem Kochworkshop in Wien zusammen. Alle Module werden immer zu Beginn des jeweiligen Monats (Januar bis Mai und dann wieder im September) freigeschalten.
Im Juni, Juli und August hast du dann Zeit, deine erste Praxiserfahrung beim Bekochen einer Mama zu sammeln und dich auf die Abschlussprüfung vorzubereiten. In dieser Zeit begleiten wir dir bei Fragen und Anliegen auch in einem 1:1 Mentoring-Gespräch. Außerdem findet im Sommer unser Milk & Mother Doula Retreat statt, bei dem wir gemeinsam Kochen, in unterschiedliche Wohlfühlrituale rund um die Geburt eintauchen und gleichzeitig eine nährende Auszeit im Frauenkreis genießen.
Anfang Oktober kommen wir zum Abschluss noch zum gemeinsamen Kochen in Wien zusammen uns schließen die Ausbildung an diesem Wochenende ab. Sobald du auch die Dokumentation deiner Praxiserfahrung und das Feedback deiner Klientin eingereicht und unser Feedback erhalten hast, dürfen wir dir dein Zertifikat überreichen und dir herzlich gratulieren!
INHALTE
Kulturgeschichtlicher Ausflug
Was war das Wochenbett früher, was ist es heute? Was ist es bei uns, was in anderen Traditionen? Warum ist es gerade heute wieder so essentiell?
Das Wochenbett und seine Bedeutung
Wie definiert sich das Vierte Trimester überhaupt? Was passiert auf körperlicher und emotionaler Ebene? In welche Phase lässt sich das Wochenbett aufteilen und welche Bedürfnisse bringen die einzelnen Phasen mit sich? Was versteht man unter „Mutterhirn“? Was ist der Unterschied zwischen einem Baby Blues und einer Wochenbettdepression?
Das Wochenbett-Koch-Training als Selbsterfahrung
Was bedeutet Selbstfürsorge und sich selbst Pausen zuzugestehen? Welche Rolle spielen Rituale im Alltag und besonders in der Zeit nach der Geburt?
It takes a village to raise a child
Warum ist Unterstützung von Außen und das Um-Hilfe-bitten dabei so wichtig? Welche Rolle spielen Communities?
TERMINE
INTERNE LIVE-CALLS: 12.1. & 26.1.2026 um 17 Uhr
Vortragende
TERMINE
INTERNER LIVE-CALL: 9.2.2026 um 17 Uhr
GASTVORTRAG: 23.2.2026 um 17 Uhr
Vortragende
INHALTE
Ayurvedische Wochenbettrituale & Empfehlungen für frisch gebackene Mütter
Welche Grundlagen aus dem Ayurveda und der ayurvedischen Ernährung sind für dich als Wochenbettköchin hilfreich, um die Transformationsprozesse besser verstehen zu können, die eine Mutter nach der Geburt durchläuft?
Welche allgemeinen Bedürfnisse haben Frauen aus Sicht des Ayurveda im Wochenbett? Was wird konkret für die einzelnen Wochenbettphasen empfohlen und warum? Welche Traditionen & Bräuche finden wir im Ayurveda für die ersten Wochen nach der Geburt?
Grundlagen des Ayurveda
Das Wochenbett ohne Baby
GASTVORTRAG „Ayurveda im Wochenbett“ & „Das Wochenbett ohne Baby“ am 10.2.2025 um 18 Uhr mit Valeska Rosenberg
INHALTE
Grundlagen der traditionellen chinesischen Medizin
Welche Grundlagen aus der TCM und der 5 Elemente Ernährung sind für dich als Wochenbettköchin hilfreich, um die Transformationsprozesse besser verstehen zu können, die eine Mutter nach der Geburt durchläuft?
Chinesische Wochenbettrituale & Empfehlungen für frisch gebackene Mütter
Welche allgemeinen Bedürfnisse haben Frauen aus Sicht der TCM im Wochenbett? Was wird konkret für die einzelnen Wochenbettphasen empfohlen und warum? Welche Traditionen & Bräuche finden wir im alten und neuen China für die ersten Wochen nach der Geburt?
TERMINE
INTERNE LIVE-CALLS: 9.3. & 23.3.2026 um 17 Uhr
Vortragende
TERMINE
INTERNER LIVE-CALL: 13.4.2026 um 17 Uhr
GASTVORTRAG: 27.4.2026 um 17 Uhr
Vortragende
INHALTE
Im Modul 4 bauen wir auf dem Grundlagenwissen der vorangegangenen Module auf und beschäftigen uns mit allen wichtigen Themen rund um die Wochenbettküche: von Ernährungsempfehlungen, Menüvorschlägen & Kochvideos zu den unterschiedlichen Phasen des Wochenbetts, bis hin zu praktischen Tipps für den Alltag als Wochenbettköchin – inkl. eBook „Healing food for newborn mothers“
Nährende & Leicht bekömmliche Speisen & Getränke fürs Wochenbett
Welche Speisen und Getränke nähren und stärken frisch gebackene Mütter aus Sicht der TCM & des Ayurveda in den unterschiedlichen Phasen des Wochenbetts (inkl. veganen & vegetarischen Optionen)?
Die Heilsame Wirkung von Nahrungsmitteln und ihrer Zubereitung für Wochenbett & Stillzeit
Welche Nahrungsmittel, Kräuter und Gewürze werden besonders für Wochenbett & Stillzeit empfohlen und warum? Wie bereite ich diese zu, damit sie ihre heilsame Wirkung entfalten können?
TCM Kraftsuppen – Küchenpraxis, Hygiene & Haltbarkeit
GASTVORTRAG mit Suse Grot von der Kraftsuppe Hamburg
INHALTE
Wochenbettmenüplanung & -Umsetzung
Wie plane ich ein Wochenbettmenü?
Wieviele Zeit brauche ich für welche Arbeitsschritte?
Was soll in welchen Mengen mit auf die Einkaufsliste und welche Utensilien benötige ich?
Arbeitsrechtliches
Welche rechtlichen Voraussetzungen benötige ich, um mich als Wochenbettköchin selbständig zu machen?
TERMINE
INTERNE LIVE-CALLS: 4.5. & 18.5.2026 um 17 Uhr
Vortragende
TERMINE
GASTVORTRÄGE: 10. & 24.9.2026 um 17 Uhr (ACHTUNG: beide Termine finden ausnahmsweise an einem Donnerstag statt)
Vortragende
INHALTE
Business-Tools
Was brauche ich, um aus meiner Leidenschaft auch einen Beruf zu machen? Womit soll ich beginnen? Wie definiere ich mein Angebot und wie meine Zielgruppe?
Was braucht es, um als Wochenbett-Doula und Wochenbett-Köchin zu arbeiten?
Marketing-Tools
Wie werde ich sichtbar? Welche Marketing-Tools gibt es und welche sind für mich geeignet?
Glaubenssätze rund ums Thema Geld
Was ist meine Arbeit wert? Was bin ich mir wert? Wie ist mein Zugang zu Geld?
GASTVORTRAG “Ganzheitliche Business-Führung” von Christina Danetzky, Gründerin von Matcha Mornings
GASTVORTRAG “Rechtliche Grundlagen zur Doula-Arbeit” von Barbara Lusher, Juristin & Doula
