TCM & Ayurveda Kochworkshops
FÜR (WERDENDE) MAMAS, DOULAS, MÜTTERPFLEGERINNEN, MAMAHILFEN, KÖCHINNEN UND ALLE, DIE GERNE IN DIE PRAXIS DER TCM & AYURVEDA KÜCHE FÜR (WERDENDE) MÜTTER EINTAUCHEN MÖCHTEN
mit Alexandra Jesch-Böhnhardt (TCM & Ayurveda Ernährungsberaterin & Köchin)
Möchtest du mehr über die heilsame Zubereitung von Nahrung zur Förderung der Fruchtbarkeit oder für die Zeit rund um die Geburt erfahren? Kochst du gerne oder möchtest du das gesunde Kochen in Zukunft bewusster in deinen Alltag integrieren? Interessierst du dich für das ganzheitliche Wissen aus TCM & Ayurveda und möchtest mit allen Sinnen in die Welt der ayurvedischen und Fünf-Elemente-Küche mit ihrer Vielzahl an heilsamen Gewürzen und Zubereitungsarten eintauchen?
Dann mach mit bei unseren Milk & Mother Kochworkshops!
Was erwartet dich?
An den Kochworkshop-Wochenenden schwingen wir gemeinsem die Kochlöffel und tauchen in die sinnliche Welt der TCM & Ayurveda Küche ein.
Es erwarten dich eine Vielzahl an saisonalen, zum größten Teil veganen und vegetarischen Gerichten aus der TCM und dem Ayurveda, die wir im Rhythmus der fünf Elemente zubereiten & festlich genießen werden. Für die Zubereitung verwenden wir ausschließlich biologische Zutaten zum größten Teil aus regionalem Anbau.
Der Kochworkshop bietet dir außerdem die Möglichkeit, Nahrungsmittel und Gewürze näher kennen zu lernen, sie zu schmecken und zu riechen und ihre Wirkung selbst zu erspüren.
Wir arbeiten in einer Kleingruppe von max. 8 KursteilnehmerInnen, die einen intensiven Austausch und eine Vertiefung der Lernerfahrung ermöglicht.
Die Kochworkshops finden ab einer Teilnehmerzahl von 6 Personen statt.
Voraussetzung für die Teilnahme: Freude am Kochen & Essen;-)
Healing food for newborn mothers
Welche Speisen und Getränke nähren und stärken frisch gebackene Mütter aus Sicht der TCM & des Ayurveda in den unterschiedlichen Phasen des Wochenbetts? Was empfiehlt Ayurveda und TCM für die Förderung der Milchproduktion? Und wir können diese Gerichte schonend haltbar gemacht werden, damit du sie bei Bedarf einfach nur mehr schnell aufzuwärmen brauchst?
Bei diesem Kochworkshop tauchen wir mit allen Sinnen in die Welt der TCM & Ayurveda Wochenbettküche ein und nutzen die zwei Tage, um uns auch selbst wieder mit heilsamer Nahrung zu nähren und für den Alltag zu stärken.
NÄCHSTE TERMINE:
TERMIN 2025:
20.-21. September 2025
Sa 9-17 Uhr, So 9-15 Uhr – AUSGEBUCHT!
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ORT: Energieküche, 1140 Wien
TERMIN 2026:
3.-4. Oktober 2026
Sa 9-17 Uhr, So 9-15 Uhr
ORT: Biohof Vogt, 2120 Obersdorf im Weinviertel
Healing food to balance your cycle
Was bedeutet „zyklusgerechte Ernährung“ aus Sicht von TCM & Ayuvreda? Welche Speisen und Getränke werden für die einzelnen Zyklusphasen empfohlen? Wie gleichen wir vorhandene Ungleichgewichte mit der passenden Ernährung wieder aus und stärken dadurch unsere Gesundheit und Fruchtbarkeit?
Bei diesem Kochworkshop tauchst du in die sinnliche Welt der ayurvedischen und der Fünf-Elemente-Zyklus-Küche ein und erlernst die alltagstaugliche Zubereitung einer Auswahl an heilsamen Gerichten, die deine Gesundheit & Fruchtbarkeit stärken & fördern.
Gemüse und Kräuter werden wir morgens gemeinsam auf den Feldern unserer Samengreisslerei ernten und danach in der schönen Seminarküche des Biohof Vogt zubereiten.
Nächster Termin:
20.-21. Juni 2026
Sa 9-17 Uhr, So 9-15 Uhr
ORT: Biohof Vogt, 2120 Obersdorf im Weinviertel
Highlights aus unseren Kochworkshops
